浙江嘉善人。病毒学家。1930年毕业于苏州东吴大学。1935年获美国耶鲁大学博士学位。同年8月回国。先后任武汉大学教授、生物系主任、病毒学系主任、病毒学研究所所长，理学院院长，武汉大学教务长、副校长；并先后兼任中国科学院武汉微生物研究室主任、武汉微生物研究所和武汉病毒研究所所长。还担任了国务院学位委员会生物学科评议组副组长、教育部学位委员会生物：学科评议组组长、中国微生物学会副理事长和病毒专业委员会主任委员等职。1980年当选为中国科学院院士(学部委员)。
　　高尚荫先生是中国病毒学研究的开拓者和奠基人之一，J6IJ办了中国最早的病毒学实验室和病毒学专业、微生物专业，对中国微生物学和病毒学事业的发展产生了重要影，向。他在烟草花Pf病毒、流感病毒、新城鸡瘟病毒、家蚕脓病病毒、根瘤菌噬菌体、猪喘气病原物及昆虫多角体、颗粒体病毒等的性质及应用等方面，均有深入研究。通过烟草花叶病毒的分析研究，证实了病毒性质的稳定性；在国际上首次将流感病毒培养于鸭胚尿囊液中；创立昆虫病毒单层培养法，在家蚕卵巢、辜丸、肌肉、气管、食道等组织培养中应用成功；开展昆虫病毒的物理、化学、生物学的研究，为生物防治提供了科学依据。
　　高尚荫先生是美国西格马自然科学学会荣誉会员，国际无脊椎动物病理学学会终身会员。1981年，美国劳林斯大学授予他荣誉科学博士学位。1956年加入中国共产党。